楷木雕琢也称“楷雕”，是流行于山东省曲阜市的一种传统雕琢艺术，至今已有两千多年的前史。它以当地独有的珍稀植物楷树为原材料进行雕琢，在长时间实践中逐步形成了共同的艺术相貌。
前史上，上乘的楷雕贵重特别，是孔府衍圣公进献帝王将相、达官贵人的贡品或礼品。楷木雕琢有圆雕、浮雕、透雕、镂空雕等多种形式，悉数工艺进程由十几个制造环节构成。
传统产品以寿杖、满意为主，如今种类已开展到近百个，能够雕制孔子像及人物、花鸟、走兽等各种形象，也能制造文具。楷木雕琢刀法古拙精约，工艺精美细腻，造型正经厚重、形神兼备，具有民族气度和地域特征。现在，在原有基础上确保这项特别工艺的进一步传承和开展是未来一段时间内曲阜楷木雕琢职业的主要任务。
